详细操作步骤与注意事项
-= Step 01 =–
首先,将地瓜洗净、去皮后,切成薄片,用蒸锅蒸到筷子可以软松插透的状态。
-= Step 02 =–
将蒸好的地瓜倒入和面盆中,趁热将椰子油倒入地瓜中,再用叉子将地瓜碾碎,并与椰子油充分混合均匀。
-= Step 03 =–
将鸡蛋与红砂糖加入地瓜糊中,充分搅拌至红砂糖完全融化,地瓜糊呈现一种稀稠的状态。
-= Step 04 =–
另外准备一个大碗,将中筋面粉、小苏打、泡打粉、食盐和肉桂粉倒入碗中,将这些干料混合均匀。
-= Step 01 =–
首先,将地瓜洗净、去皮后,切成薄片,用蒸锅蒸到筷子可以软松插透的状态。
-= Step 02 =–
将蒸好的地瓜倒入和面盆中,趁热将椰子油倒入地瓜中,再用叉子将地瓜碾碎,并与椰子油充分混合均匀。
-= Step 03 =–
将鸡蛋与红砂糖加入地瓜糊中,充分搅拌至红砂糖完全融化,地瓜糊呈现一种稀稠的状态。
-= Step 04 =–
另外准备一个大碗,将中筋面粉、小苏打、泡打粉、食盐和肉桂粉倒入碗中,将这些干料混合均匀。
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