陕西榆林的洋芋擦擦怎么做,榆林洋芋擦擦配方

11、准备1小把黄豆芽。

12、10分钟后，洋芋擦擦出锅了，倒到一个大盘子里，抖散，晾一会儿。

13、起锅烧油，下入腊肠煸出油脂，然后放洋葱丝，胡萝卜丝，黄豆芽，青红椒丝翻炒，同时加生抽，蚝油，十三香，胡椒粉调味。

14、随后下入洋芋擦擦翻炒。