每年冬天家里都会做这道菜，萝卜有补气的作用，小时候记得奶奶说：“萝卜进了城，药铺关了门”，最简单的食材，最淳朴的味道！
| 难度：配菜(中级) | 时间：1小时以上 |
主料 | |
| 牛肉600g | 白萝卜1000g |
辅料 | |
| 辣椒8个 | 姜1个 |
| 八角4个 | 料酒30ml |
| 豆瓣1勺 | 黑胡椒5g |
| 盐3勺 | 鸡精1勺 |
牛肉萝卜汤的做法步骤
1. 准备好干辣椒，八角，姜片
2. 牛肉切成1立方厘米大小的牛肉丁，用温水洗去血水
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