瓦沟牛肉土豆汤的做法,瓦沟牛肉炖土豆

牛腩500g胡萝卜3根西红柿2个洋葱0.5个玉米油2大勺干辣椒4个花椒1勺老姜4片大葱1颗八角1个香叶2片三萘2个冰糖10g料酒2大勺生抽4大勺盐1小勺

1. 备好食材：牛腩、胡萝卜、西红柿、洋葱。

2. 牛腩洗净后，切块；胡萝卜削皮切滚刀；洋葱切块。

3. 牛腩放入煮锅，倒入料酒、清水，放入姜片、葱段烧开后，再煮1分钟左右。