第二步：把面粉、淀粉、奶粉分别用筛网过筛到碗中，然后搅拌成细腻的稀糊状即可。
tips：过筛的目的是让面糊更加细腻，不至于有小颗粒。
第三步：将黄油放入不粘锅，先将黄油加热至融化，倒入拌好的稀糊，用小火不停的翻炒，直到翻炒至图中抱团状态即可。然后放在碗里放凉就可以用了。
Step 2 面团
第四步：玉米淀粉倒进碗里，加入100克热水，一边加一边搅拌，搅拌的速度不能快，越快会越难搅动，慢一点反而比较好操作。然后视情形增减水量。
tips：玉米淀粉一般在做菜中也用于勾芡，所以做芡汁一般是用凉水搅拌，但是需要制作面团之类的东西，最好选择用热水，热水比凉水能加快搅拌速率。
