玉米面粉怎么做成金元宝,老式玉米面菜团子如何不碎

第五步：接着把糯米粉倒进碗中，再把剩下的热水也倒进去，加入糯米粉后继续搅拌，直到没有干面粉，然后下手揉成面团。

tips：面团不能太软，否则不易成型。

Step 3 成型

第六步：揪一个大约30克左右的小面剂，先用手心揉成圆球状，然后按扁，包上奶黄馅旋转收口。

第七步：利用两只手心来回揉圆，然后手掌边缘用力，把圆形搓成水滴状，“老鼠”身子就制作完成了。按照上述步骤做好所有的“老鼠”身子即可。记得要留一个小面剂，用来做“老鼠”尾巴。