8、揉好的面团搓成长条,分成一个个面剂子,大约30g每个,我做得比较小,是属于小馒头型的,造型更精致可爱;
9、把切好的面剂子揉圆,擀成牛舌状,不用擀得太薄,可以擀得稍微瘦长一点,不要太宽,在面团的一半处用刀划开,把下半段分成2半;
然后从上面往下卷,卷好之后把最下面压在底部,
8、揉好的面团搓成长条,分成一个个面剂子,大约30g每个,我做得比较小,是属于小馒头型的,造型更精致可爱;
9、把切好的面剂子揉圆,擀成牛舌状,不用擀得太薄,可以擀得稍微瘦长一点,不要太宽,在面团的一半处用刀划开,把下半段分成2半;
然后从上面往下卷,卷好之后把最下面压在底部,
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