3. 200克水和200克冰糖放入锅里面，加火熬，热了以后条成小火，这个过程中不用搅拌、要不然容易结晶
4. 糖水刚开始是大泡，继续熬制
5. 当糖水满满变黄，大泡变成小泡，用筷子有拉丝的状态就差不多了，（可以用筷子蘸糖水放进凉水里面尝尝，不粘牙，就可以放山楂了）
6. 把山楂放进有糖水的锅里面，旋转一圈，上面就会沾上糖水
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