之后我们准备一些芒果，然后把芒果去皮之后把芒果肉切丁，等到切好以后，我们把切好的芒果放在搅拌机里面打成芒果泥备用。
准备一些吉利丁粉或者吉利丁片浸泡，然后准备大约100克左右的牛奶之后加入适量的白糖放在火上用小火进行加热，等到白糖完全的融化以后，就可以把准备好的吉利丁粉倒进去了，然后继续用小火进行加热，直到完全的融化。
把火关掉以后，我们把准备好的芒果泥倒入到牛奶中，充分的搅拌均匀放置室温的状态。
准备好这些以后，我们准备大约250克左右的淡奶油，然后用电动打蛋器打发，而且在打发的过程中要分次加入适量的白糖，直到打发的比较的浓稠，提起打蛋器有滴落就可以了。
