7、关火前调入适量盐,加少许糖和醋,可以提鲜。不用放鸡精,因为有了竹荪,汤已经很鲜了。而且有孩子吃的话,菜最好都别加鸡精。对了,出锅的时候别忘了撒上香葱或者香菜碎哦。
小贴士
竹荪的营养价值比较高,但会有一种特殊味道,我经常吃但感觉不到,不过有些朋友可能不太能接受。大家可以根据自己的需求来选择是否添加,或者可以替换成海鲜菇之类。
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竹荪的营养价值比较高,但会有一种特殊味道,我经常吃但感觉不到,不过有些朋友可能不太能接受。大家可以根据自己的需求来选择是否添加,或者可以替换成海鲜菇之类。
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