8.投入香料包和红曲米包,大火烧开,之后转小火焖煮一小时。期间翻一下排骨,注意汤汁收浓的程度。
9.取出香料包,红曲包,拣出葱姜后调入盐和些许蜂蜜,调大火力,收浓汤汁。
10.装碗缀上香葱。开动吧!
1小贴士:
1、我手上没有红曲米,用了红曲粉替代。
2、冷水煮开排骨去血沫。
8.投入香料包和红曲米包,大火烧开,之后转小火焖煮一小时。期间翻一下排骨,注意汤汁收浓的程度。
9.取出香料包,红曲包,拣出葱姜后调入盐和些许蜂蜜,调大火力,收浓汤汁。
10.装碗缀上香葱。开动吧!
1小贴士:
1、我手上没有红曲米,用了红曲粉替代。
2、冷水煮开排骨去血沫。
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