6、准备适量罐头瓶，用清水把瓶身和瓶盖清洗干净，然后再用开水把罐头瓶内部烫洗几遍，保证完全干净。
7、把烫洗过的罐头瓶简单控一下水，然后把切好的西红柿块装入罐头瓶中，装到三分之一处用勺子压实，装到三分之二处再用勺子压实，装满后再次压实，防止罐头瓶中有空气。
8、罐头瓶全部装好以后，把瓶盖拧紧；蒸锅里加入足够的清水，水开后上锅，大火蒸30分钟左右即可。
9、30分钟后关火，让罐头在蒸锅里焖3分钟，取出后再次检查一遍瓶盖是否已经全部拧紧。
10、罐头完全放凉以后，瓶盖会凹陷进去，这样就达到了完全密封的状态，罐头才可以长时间保存；把做好的西红柿罐头放在阴凉避光处保存，一年都不会坏。
