食材
手抓饼1张、肉松适量、沙拉酱适量、生菜1片、鸡蛋1枚。
做法
1、手抓饼直接放入平底锅中，中小火煎制无需放油。
2、饼丕定型后翻面煎另一面，顺手在一边煎个蛋。
3、将煎好的饼铲出，放上生菜、煎好的鸡蛋，抹上些沙拉酱。
4、再撒上适量肉松，对半卷起即可。
5、成品！配上些水果，超快手早餐做好了。
豪华手抓饼
食材
面粉500g、温水300g、盐1小勺、黄油适量、鸡柳适量、香肠适量、鸡蛋适量、生菜适量。
做法
1、面粉里加入一小勺盐搅拌均匀，300克温水，边加边搅拌成絮状。
2、搅拌成絮状后加入20克融化的黄油。
3、揉成光滑细腻的面团，盖上松弛30分钟，松弛好之后分成八份。
4、面团搓圆按扁刷上黄油盖上放置10分钟。
5、把面团擀成薄薄的很透那种，刷上少许黄油。
6、然后像折扇子一样叠起来，卷起来，盖上松弛10分钟。
7、擀成饼，烙至两面金黄即可。
8、一张饼放入一片生菜、一个鸡柳、一根烤肠、一个煎鸡蛋（根据自己喜好刷上酱料）。
9、豪华手抓饼做好了。
椒盐手抓饼
食材
普通面粉500克、清水330克、九三非转基因花生油适量、自制椒盐少许。
做法
1、面粉加水揉成滋润而柔软的面团，饧40分钟左右再使用。
2、将面团擀成薄的长方形面片。
3、表面均匀地涂抹一层九三花生油。
4、均匀地撒上椒盐，从下向上卷成卷。
5、用刀将面卷纵剖开两半。
6、将面卷的剖面朝上，分别盘成两个圆盘。
7、用手按扁，再用擀面杖擀成圆扁片。
8、饼铛中倒入适量九三花生油，将饼坯放在锅中。
9、盖盖，小火将饼两面烙成焦黄色。
10、饼出锅后，用筷子快速将饼挑起，以便顺利分层。
花生酱手抓饼
食材
面粉300克、开水170克、花生酱适量、烹调油适量。
做法
1、面粉放在大盆中，加上开水，边加边拌，成絮样。
2、稍凉后揉成面团，因面粉的吸水性有区别，如果水加多了，可以再揉些面进去，反复揉至面团表面光滑。
3、将面团擀成大片，涂上花生酱。
4、均匀的抹开，可以不留边边。
5、用轮刀或者菜刀将面片中间划开，保持两头连接。
6、将面片顺着划过的刀印卷起来，之后再盘成团。
7、将面团再次擀成饼子。
8、起锅预热，刷上油，放上饼子，小火慢慢的烙着。
9、中间翻面，至到两面金黄，出锅即可，稍稍抖动，饼子自行散开，一根根，一片片的吃吧。
原味手抓饼
