红烧排骨需不需要焯水,红烧排骨里要不要放蒜

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-07 00:43:20

第三步,高压锅中,放入处理好的排骨,加上花椒、大料、小茴香、香叶、葱姜和老抽,倒上适量的清水;

红烧排骨需不需要焯水,红烧排骨里要不要放蒜(5)

第四步,5分熟即可,捞出沥干水分,炒锅中放上些许的油,待油烧热后,放入冰糖;

红烧排骨需不需要焯水,红烧排骨里要不要放蒜(6)

第五步,小火将冰糖炒化,开始会起大泡泡,待大泡泡转化成均匀的小泡,并且糖色变成棕红色的时候;

红烧排骨需不需要焯水,红烧排骨里要不要放蒜(7)

第六步,放入炖好的排骨,快速翻炒均匀上色,然后加上老抽、生抽,继续上色;

红烧排骨需不需要焯水,红烧排骨里要不要放蒜(8)

上一页123下一页

栏目热文

文档排行

本站推荐

Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.