【喝酸奶有什么好处呢?】1.容易被人体吸收。酸奶除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必需的多种维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等，即使是对乳糖消化不良的人，吃酸奶后也不容易发生腹胀、气多或腹泻现象；2.良好的保健作用。酸奶进入人体后能够产生大量的短链脂肪酸，促进肠道蠕动。酸奶中的乳酸菌还能够在肠道中形成生物屏障，抑制有害菌对肠道的入侵；3.降低胆固醇。酸奶不仅胆固醇含量低，而且还含有一种能抑制肝脏合成胆固醇的物质。因此，经常喝酸奶能降低血液中胆固醇的含量。（来源：北京市红十字会急诊抢救中心）
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