昨天做了面条,还剩下小半碗没舍得扔掉,今天早上还在发愁吃什么,打开冰箱看到那小半碗剩面条,突然想起小时候妈妈给我煎的面条饼,于是就凭着记忆做起来。
做出来的饼有点不太成型,应该是鸡蛋放少了,就放了一个小鸡蛋,不过味道还是不错的,吃着特别香,是那种焦香,配上南瓜粥,真是一顿美味的早餐啊!如果您喜欢请帮忙评论转发哦~非常感谢,如果您有更好的做法欢迎在下方评论区留言,我们一起学习交流美食~
【制作方法】
1、剩面条里打几个鸡蛋(鸡蛋的数量可根据面条的多少增减),搅拌均匀,如果半碗剩面条最少打2个鸡蛋,打的太少不好成型。