6、放入豆瓣酱炒出红油后，倒入莲藕和土豆翻炒均匀；
7、放入水，水量要没过土豆藕片，放入香菇大火煮开1分钟；
8、把煮好的材料铺在烤盘上，鱼放在材料上；
9、撒上香芹和辣椒，再入烤箱烤15分钟，最后撒上炸黄豆即可；
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