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猪蹄是一道女人最该多吃的美食，猪蹄含有大量的胶原蛋白质，吃起来口感筋道，味道醇厚，自古以来就有食补这一说，吃啥补啥，猪蹄吃多了，皱纹就少了。
今天分享一道红烧猪蹄的家常做法，爱美的女士可以先收藏着。
一道成功的红烧猪蹄，汤汁是浓郁的，姣好的，而猪蹄是熟烂的，且含筋香的。色泽是红亮的，并且是能一咬就会脱骨的，熬汤汁煮猪蹄，都是有技巧，有方法的。
首先猪蹄一只，斩成小块（家庭制作，可以让卖家给你斩好带回来）。
然后备齐大料：
生姜半个切成片，大蒜几粒拍扁，放在盆里。再加入一把红干椒，一把花椒，两粒八角，两片香叶，一块桂皮，两片陈皮。
拿一个小盆，倒入一勺红辣豆腐乳，用勺子按碎。
