驴骨汤对人的身体如何,常喝驴骨汤的民间说法

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-07 03:04:58

上周末随香港卫视《味在中国》栏目组去东阿考察拍摄 “血珀天胶”。这是阿胶中的极品,用九提九炙之法使血珀天胶得以凝天地之瑞气,汲万物之精华,凝炼成中华上品阿胶。此胶过去只有皇帝王才能见到,一般人不要说吃,就是见一面也是可遇不可求的。

驴骨汤对人的身体如何,常喝驴骨汤的民间说法(1)

东阿还没通高铁,我们在聊城下车,在坐小车去东阿,顺便说一嘴,这聊城与聊斋没一毛钱关系。聊城是地名,因古有聊河而得名,我们去的东阿就隶属聊城管辖。聊斋是书名也是人名,蒲松龄字留仙,一字剑臣,别号柳泉居士,世称聊斋先生,他写书的是山东省淄博。和我们同去的还有老王爷爱新觉罗.启涛同行,一路谈笑风声倒也热闹,问起过去宫里可有“血珀天胶”,启涛讲:还真没有,哎这是为什么呢?

驴骨汤对人的身体如何,常喝驴骨汤的民间说法(2)

后来才知道,极品好胶,理应进贡朝廷,但当地官员却和老胶师合议,不能进贡,因为血珀天胶原料难得,工艺复杂,好胶难成,不能保证供应,如果今年进贡,明年没有了,朝廷必定欺君之罪。熬出阿胶来,价格奇贵,价高无人买; 帝国没落后,几乎没人生产这种阿胶了,血珀天胶逐步失传,就成了“压箱底的熬胶手艺”陈封于老熬胶人的记忆里,成为阿胶史上的神话。

驴骨汤对人的身体如何,常喝驴骨汤的民间说法(3)

传说,在修治贡胶中,东阿老胶人偶然熬出了一种很特殊的阿胶,这种阿胶对着阳光看,殷虹如血,透如血色琥珀;把手指放到胶后,可见手指的影子;闻起来,胶香清纯,没有腥颤之气;掰断后,断面光滑透亮,如同冰种血翡;此胶存放一年自然出现景瓷方有之冰裂奇观;存三年,则可凸显金丝血纹 。熬胶人按照此胶特性把她命名为”血珀天胶“。

驴骨汤对人的身体如何,常喝驴骨汤的民间说法(4)

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