俗话汽说“天上龙肉，地上驴肉”，这是民间对驴肉美味的最高褒奖。它作为能与仙界佳肴齐名的美食，素来深受人们喜爱。一道驴肉火烧遍地都是，有人戏称中国人快要把全世界的驴都吃绝种了!驴，最值钱的就是驴皮，是做阿胶的原材料，营养丰富，对女人的气血两亏是很好的滋补品。吃起来呢，韧中带软，胶质感强，有满满的胶原蛋白，美容养颜，但在东阿驴皮肯定舍不得吃的，满大街的驴肉馆鳞次栉比，星罗棋布，放心吃，都是真驴，驴肉在这属下脚料。这两天也吃了不少驴肉菜肴，但多炖焖炒酱制法。百年堂领导说今晚去福寿宫去吃全驴席，哇，好期待，这天咋还不黑呀。
福寿宫在东阿阿胶城的仲景路，位于东阿县县城西郊洛神湖公园内，踏入福寿宫大门，就仿佛置身于一个四合院里，古色古香又透露着高雅风情独特的文化气韵，独造了一出清雅古朴的气息，无论是青年男女还是小儿老人，在福寿宫都是怡然自乐。浓浓古风，恍若隔世，早已虏获了懂懂雀跃不已的心。在这种环境吃饭是一件多么放松和享受的事儿，久居城市酒肉池林中，愈发怀念以往，想要挣脱城市的喧嚣烦扰，追逐初心，追逐本质。终于，在古城寻见一处，大隐隐于市的养生驴肉火锅所有驴肉全部由东阿阿胶养驴基地专供。
福寿宫驴肉火锅是国内首创以生涮驴肉为主的餐饮业态，仅选用2～3岁体型健硕的小毛驴。吉时屠宰，分割精细，冷冻排酸，确保我们吃到的每一口都是驴之极品。开餐前每人一杯现熬的驴奶，驴奶皮没有牛奶味道那浓郁，带有淡淡的甜味设有特殊的味道，昕说东阿还有驴奶粉，但产量特低，须十斤驴奶才能浓缩一斤驴吸所以是征很珍贵的。
