青椒炒牛肚丝怎么做,青椒牛肚丝正宗做法

2，热锅放油，下入姜蒜末炒出香味，加入牛肚翻炒片刻。

3，加入青椒丝，翻炒至青椒断生，调入2勺生抽，1勺香醋，适量胡椒粉。

4，翻炒几下，起锅。我家都喜欢吃软软的带虎皮的辣椒，所以我多炒了一会儿，感觉辣椒软软的，没有青涩味，吃起来更香更辣，更爽口，哈哈。如果你喜欢吃脆一点的辣椒，翻炒均匀，就可以起锅了。

5，这道菜香辣爽口，开胃又下饭，喜欢的朋友不妨试一试哦！