如何自己动手做白砂糖,白砂糖有几种制作方法

第二步：榨好的柠檬汁过滤掉细碎的果肉，只要纯的柠檬汁，这里是100克柠檬汁（一份的量减半）。

第三步：准备一个有深度的铁锅或者砂锅，放入800克白砂糖和360克水（一份的量减半）。

第四步：中火加热，用筷子搅拌到白砂糖融化。

第五步：糖水煮开后改成中小火加热，这个时候不要再用筷子去搅拌糖水了。