2、把除黄油以外的食材全部放在面桶里，先用低速再用搅拌至无干粉的状态，再用高速打至出厚膜的状态，加入提前软化的黄油，同样先低速后高速打至搅打至黄油完全吸收；
3、并且能拉出薄而不易破的膜，出缸的温度在24-26度左右；
4、再把面团整理一个光面，放在碗中，25度发酵大约45分钟左右；手指戳一个洞不回缩不塌陷就可以；
5、倒扣在砧板上，均匀分成6等份，再把每个面团滚圆；
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