
春天一到,人都勤快了不少。最近特别喜欢做面包,这不,今天又做了一个直接发酵法的原味吐司。 虽然二发有点儿过度导致组织有点粗糙,但拉丝拉片的效果还是很明显的,口感也不错,挺有嚼劲儿。
By meggy跳舞的苹果 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 面包粉 250克
- 耐高糖干酵母 2.5克
- 盐 3克
- 细砂糖 30克
- 鸡蛋 55克
- 牛奶 135克
- 黄油 25克
做法步骤

1、材料大合影;

2、除黄油外的材料全部入ACA厨师机EC820揉面桶中;


春天一到,人都勤快了不少。最近特别喜欢做面包,这不,今天又做了一个直接发酵法的原味吐司。 虽然二发有点儿过度导致组织有点粗糙,但拉丝拉片的效果还是很明显的,口感也不错,挺有嚼劲儿。
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1、材料大合影;

2、除黄油外的材料全部入ACA厨师机EC820揉面桶中;

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