酸萝卜老鸭汤适合哪个时候吃,酸萝卜老鸭汤适合什么鸭子

四、铁棍山药去皮洗净，切段装盘备用。

五、起锅烧油，油热放入姜片、葱段炒出香味。再把焯过水的鸭肉下锅，一起翻炒至金黄色。这样能更好的去除鸭肉的腥味，汤汁更加鲜美可口。

六、翻炒好之后，倒入炖锅，倒入开水。再倒入适量的酸萝卜，中小火一起炖一个小时。

七、炖一个小时之后，再加入切好的山药炖煮30分钟。