女生要多吃猪蹄补补胶原蛋白，猪蹄别再熬汤了，像我这样子做的猪蹄一点都不腻。
By 热爱生活的luckyzyy
用料
- 猪蹄 1个
- 冰糖 适量
- 姜 适量
- 葱 3根
- 香叶 2片
- 八角 2个
- 干辣椒 2个
- 桂皮 1小块
- 花椒 适量
- 十三香 1勺
- 酱油 2勺
- 陈醋 2勺
- 蚝油 1勺
- 老抽 半勺
- 料酒 1勺
- 蒜 3瓣
做法步骤
1、猪蹄剁块洗净加入姜片，葱，料酒，掉水五分钟，捞出用冷水清洗干净沥干水分。
2、小碗准备花椒。另取一碗放两片姜片，三瓣蒜，一根葱，两片香叶，一小块桂皮，两片八角，几个干辣椒，一小勺十三香备用（这里忘记拍照了）
