过冷水后就捞出，不能泡太久。
第五步：鲫鱼煮熟后，捞出，在鱼汤里加入适量的食用盐，胡椒粉，
然后加入一些青菜，把米粉放入，煮2-3分钟。
3分钟后，捞出粉条，撒上葱花，加入自己喜欢的配菜，比如火腿，鸡蛋，花生
家庭版鱼粉就做好了。
湖南长沙的鱼粉全国都有名，非常好吃，爽滑劲道，比面条还好吃。
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