3.胡萝卜一个切成片,然后将准备好的鸡胸肉块以及胡萝卜块和蒸好的土豆,一起放入搅拌机中搅成肉泥。(因为我家里正好有搅拌机,所以就直接用了搅拌机,家里没有搅拌机的,也可以直接用手剁成碎泥备用,虽然比较费时,但是这样就省去了搅拌机的费用。)
4.搅拌好的肉泥放入玉米淀粉30克,精盐适量,十三香适量,食用油半勺,然后用筷子顺时针搅拌均匀。火腿肠的肉馅就制作完成了。
5.然后我们取一个塑料袋,将其套在杯子上,将做好的肉馅放入里面,然后再准备一张锡纸,将其剪成大小均匀的四方块。
6.塑料袋底部剪一个小孔,然后顺着小孔,挤出适量的肉泥放在锡纸上,放完之后我们从锡纸一边卷起,将两头口部收住。