松花肠制作方法和配方,松花肠的制作方法和配方

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-07 12:12:25

5、将肠衣套在筒上,如果是铁丝圈,就将肠衣的口部套在铁丝圈上,在肠衣的终端打上死结。

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6、将肉从筒口往里装,一边装一边用手把进入肠衣里的肉挤紧。

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7、全部装完后将肠衣口扎紧,用针在香肠上扎孔排出里面的气体。

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8、在每隔约一尺长的地方用细绳结紧。

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