炖鸡太油了怎么办,炖的鸡太油怎么办

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-07 12:47:57

鸡汤不需要太多调料,喝的就是原汁原味,做法简单,应该丰富的山药炖鸡就做好了,汤色浓,味道鲜,适合全家人喝。

炖鸡太油了怎么办,炖的鸡太油怎么办(9)

小贴士:

1、使用老母鸡炖鸡汤前炒一下,原因是可以帮助增加油脂含量,另一方面可让鸡肉更有劲道,使鸡汤的味道更加鲜美入味,而且还能去腥。

2、无论炖什么肉汤,想要汤色奶白就一定要加开水,而且火不能太小,这样才能熬出奶白色。

3、枸杞红枣通常是为了点缀,所以要最后下锅,如果下的太早,就会容易煮烂,营养卖相。

炖鸡汤别直接下锅,大厨教你2招,颜色金黄浓白,无腥味特鲜美!用最简单的 食材做出最美的佳肴,为家人做一顿爱的美食,我是妈咪早早,每天都会给您带来一道家常美食。如果喜欢我的话就点个赞,转发关注下哦!

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