竹荪新鲜需要泡吗,竹荪不用盐水泡可以吗

竹荪，是世界上最珍费的食用菌之一，可称为“顶级食材”。

在#火锅里最好吃的素菜#话题中，竹荪还能排到top5，不少猪猪男孩女孩为之打call。

从前，我是一个食肉动物，直到遇到了它。

那画面如同素菜届里的一道光，撒向了醇厚的浓骨汤，咬下竹荪，汤汁四溅、鲜美异常。

它的最奇特之处就在于，咀嚼时有着类似黄喉或鸭肠的滑脆口感，妙不可言。

除了味道，光看颜值它还能胜出三分。

其菌蕾绽放放后，迅速立起一根海绵状的玉柱，顶端长有斗笠状的菌盖，并垂绕着一圈婆娑的白纱裙。