圣女果,又称小西红柿、小番茄果、樱桃番茄等,既可作蔬菜又可作水果,其中维生素含量是普通番茄的1.7倍。圣女果为茄科番茄属的一年生草本植物,适应性强,抗性好,喜钾肥,喜光,对水分要求较多,空气相对湿度以45%~50%为宜,在我国一年四季均可栽培。因其外观玲珑可爱,含糖度很高,口味香甜鲜美,风味独特而广受消费者喜爱。
圣女果的功效:
1、生津止渴、助消化 圣女果味道酸酸甜甜,在炎热的夏天,食欲减退,常吃些圣女果可解暑热,增进食欲,帮助消化,维护胃液的正常分泌。
2、清热解毒 圣女果对热性病口渴、过食油腻厚味所致的消化不良、中暑、胃热口苦、虚火上炎等病症有较好食疗作用。
3、美容养颜、延缓衰老 圣女果含有丰富的番茄红素、维生素C、谷胱甘肽,有很强的抗氧化功效,可以美白、增加人体的抵抗能力,延缓人的衰老、减少皱纹的产生。女性朋友常吃圣女果可以变得更美丽,它是一种天然的美容水果。
4、促进生长发育 圣女果中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质,可促进人体的生长发育,增加人体抵抗力。所以儿童多吃圣女果可以帮助长身体。
5、保护皮肤和肝脏 圣女果中维生素PP的含量居果蔬之首,维生素PP的作用是保护皮肤,维护胃液的正常分泌,促进红细胞的生成,对肝病也有辅助治疗作用。
6、防癌、抗癌 圣女果中的番茄红素可以防癌、抗癌,特别是可防前列腺癌,还可以起到治疗前列腺癌的作用。
7、保护眼睛 圣女果中含有丰富的维生素A,而维生素A能够预防夜盲症,保护视力,并且对于多种眼部疾病有一定的缓解作用,所以食用圣女果能够保护眼睛。
8、防晒 圣女果具有防晒的功效。圣女果中富含大量的番茄红素,是抵御紫外线的好帮手,另外,这种番茄红素还能保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害。
下面小编再说一说和圣女果相克的食物吧!
圣女果 石榴:同食影响营养素的吸收
圣女果 黄瓜:同食维生素C遭到破坏
圣女果 猪肝:同食会失去原来的抗坏血酸功能
圣女果 绿豆:同食伤元气
圣女果 红薯:同食会得结石病、呕吐、腹痛、腹泻
圣女果 螃蟹:同食引起腹泻
圣女果具有生津止渴、清热解毒等功效,经常食用对身体很好,需注意不要空腹食用,未成熟的不可以吃。
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