2、锅里放入适量的水,煮开后放入粽叶,加入适量的盐煮一会,捞出粽叶用清水洗干净沥干水份备用,也可以剪去叶子头部和叶尾,这样比较好包。
3、红枣洗干净沥干水份;红豆馅搓成一个个小圆球
4、枧水可以买这样的,老牌子,味道不浓烈,一斤糯米配4个瓶盖的枧水,加入沥干水份的糯米搅拌均匀,可以看见糯米会有点发黄
5、再加入油到糯米中,翻拌均匀
6、取2张粽叶,重叠中间部分,不用全部重叠,折成漏斗形状,放入一勺糯米、然后加入红豆馅和红枣,再填入糯米压实
2、锅里放入适量的水,煮开后放入粽叶,加入适量的盐煮一会,捞出粽叶用清水洗干净沥干水份备用,也可以剪去叶子头部和叶尾,这样比较好包。
3、红枣洗干净沥干水份;红豆馅搓成一个个小圆球
4、枧水可以买这样的,老牌子,味道不浓烈,一斤糯米配4个瓶盖的枧水,加入沥干水份的糯米搅拌均匀,可以看见糯米会有点发黄
5、再加入油到糯米中,翻拌均匀
6、取2张粽叶,重叠中间部分,不用全部重叠,折成漏斗形状,放入一勺糯米、然后加入红豆馅和红枣,再填入糯米压实
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