3、放葱头姜末炒出香味，放香菇翻炒一会儿
4、放一大勺生抽，半勺老抽，花雕酒一勺（没有可用料酒代替，我用的料酒），冰糖7至8粒，放好后继续翻炒一分钟
5、炒好后倒入砂锅中
6、加白开水，水要宽着点，没过肉。开锅转小火卤煮40分钟
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