嗨，我是小鹿！ 我家楼下有好几颗桂花树，前阵子桂花全开了。 每次路过就能闻到一阵阵的桂花香， 嘴角会不自觉上扬，有种说不出的幸福感~ 哪怕是深夜加班回家，我也会停下脚步深吸一口香气，好像疲惫都被赶走了！ 桂花啊，大概是秋天送来最好的礼物啦！ 今年我决定亲手做一罐桂花蜜，好好留住秋日的香气~ 做好存放一年都不会坏呢！ 想什么时候吃就什么时候吃~ 这期来教大家做4款香香甜甜的桂花小点心 软糯的藕粉糖糕，醇香的酒酿圆子， 弹牙的炒年糕和嫩滑杏仁豆腐， 有了桂花蜜的点缀，都变的香气扑鼻， 吃一口什么烦恼都没有啦！ 你们也快试试吧！
By 厨娘物语c小鹿 【豆果美食官方认证达人】
用料
- [桂花蜜]
- 蜂蜜 100ml
- 干桂花 5g
- 冰糖 30g
- 清水 100ml
- [桂花藕粉糖糕]
- 糯米粉 60g
- 藕粉 40g
- 糖粉 25g
- 牛奶 100ml
- 桂花蜜
- [桂花酒酿小圆子]
- 小圆子 150g
- 酒酿 50g
- 枸杞 5颗
- [桂花杏仁豆腐]
- 牛奶 250ml
- 糖 15g
- 杏仁粉 15g
- 吉利丁片 10g
- 桂花蜜
- [桂花糖炒年糕]
- 年糕 150g
- 桂花蜜 15ml
做法步骤
1、[桂花蜜] 30g冰糖加入100ml清水、5g干桂花加热融化。
2、装入罐中，加入100ml蜂蜜。
