洛阳人喜欢吃水席，汤汤水水几十道下来，吃完都直呼过瘾。每一道都具有特色，口味丰富，让人回味无穷。只要有远道而来的客人，必要带他们去品尝一下水席的风味。
洛阳水席中我最爱吃的就是连汤肉片，肉片滑嫩，汤汁鲜美又利口。连汤肉片是水席中的特色菜之一，洛阳人都爱吃。洛阳有很多小店主做连汤肉片，独具特色。每到饭点的时间，几乎爆满。尤其是冬天，热乎乎吃一碗，很是痛快。
今天教大家做的美食就是家常连汤肉片，味道可不比饭店差哦~，肉片滑嫩，汤汁鲜美，吃完浑身暖和又舒坦，冬天说啥都要吃。
这道菜最重要的就是肉片，如果肉片做得不滑嫩，味道和口感就会大打折扣。这就教你肉片滑嫩，汤汁鲜美的几个诀窍。
【家常连汤肉片】
主要食材：番茄、木耳、黄花菜、蒜苔、平菇、里脊肉
比较遗憾的是青豆一直没买到，今天跑了好几个地方都没卖的。配菜还可以根据自己的喜好准备：蒜苗、韭黄、冬笋等。
【制作方法】
1.番茄切片，蒜苔切段。
