新鲜的蒲公英叶子可以凉拌、炒菜、煮汤、包饺子包子，多的就洗干净晾干保存，上火、牙疼感冒的时候泡点喝，很舒服的，但蒲公英性凉，不能长期喝，脾胃虚寒的人不要喝，要喝也要遵循医嘱。
癞蛤蟆草
癞蛤蟆草大家见过吗？因为叶子长的凹凸不平，像癞蛤蟆而得名，其实它还有一个很美的名字，叫雪见草，是很好的野菜和中药，冬天也可以找到哦。
记得小时候，在挖荠菜的时候，也会挖癞蛤蟆草，炒菜尤其炒鸡蛋特别好吃。咳嗽发热，也可以喝点癞蛤蟆草茶，止咳效果也不错。
吃完火锅，辣的上火、屁屁疼，可以来杯癞蛤蟆草茶，清热解毒，不过这都是偏方，大家服用前最好还是问问医生，注意孕妇、月经期女性、脾胃虚寒的人，最好不要吃癞蛤蟆草。
