目前世界上食用燕窝的人不计其数，燕窝自四百多年前流传至今，可以说一直以来都在人们心目中占据着重要的滋补位置！
但是平常说起燕窝我们总会听到这样的声音：都吃燕窝，哪有这么多的真燕窝啊！不得不说能说出这样话的人我们直接就可以判定，ta是真的一点都不懂燕窝，同样的道理，不了解是没有资格评判的，那说的话也将毫无参考价值！
众所周知在几百年前能吃到燕窝的一般是王权贵族，普通老百姓恐怕连见都没见过，那时候食用燕窝的人群是相当少的，虽然当时运输业并不非常发达，但也完全足够当时的消耗~
但现如今网络与运输都发达，各种资讯各种商品都能发到全世界，所以燕窝不再是只有航海水手出海时才能带回来，现在只需要使用空运，几天时间就能到达我们的手中~
再加上燕窝是上等的滋补圣品，所以只要经济水平还过得去基本上都可以食用燕窝，逐渐的燕窝的食用人群越来越多，在供求不平衡的情况下，燕窝的价格也节节攀升！
于是这时候就开始有人担心，燕窝是金丝燕铸造的，金丝燕子们来不及吐燕窝就被人类吃光了，又或者担心燕农急于采摘而破坏金丝燕子们的燕窝，害怕照这么个吃法，会不会有一天把金丝燕吃灭绝了？
采摘燕窝对金丝燕有伤害吗？
其实人类采摘金丝燕窝巢穴不仅对它们没有伤害，更是为了帮助它们！何以见得这一点呢？很简单我们只要看金丝燕的反应就知道了，金丝燕也是非常聪明的生物，在遭受到危险的时候会采取措施保护自己，甚至会放弃某个让它感受到不安全的地带！
但是我们可以看到，燕屋已经成为了众多金丝燕认可的美好家园，虽然燕农会定期采摘他们的巢穴，但却并没有让他们感受到危险而离去，反而是一次又一次的在这里做窝，燕屋的燕窝产出也是滔滔不绝！这将是最好的解释！所以一些抬杠精就不要替金丝燕打抱不平了好吗？
金丝燕会灭绝吗？
首先我们要肯定的是金丝燕目前肯定不是濒危动物！其实真的不需要担心吃燕窝会导致燕子绝种或者产量不足之类的，燕子们在全球各地的数量几乎是多到完全无法统计的，金丝燕子产出的燕窝就好比蜜蜂产出的蜂蜜一样多不可数。
根据专家的分析，燕窝的全球产量大约2000吨，印尼产量第一，马来西亚燕窝第二，泰国第三，而越南第四。并且天然燕窝的产量是与当地燕屋的兴建有着密不可分的关系~
早期的时候人们对燕窝的好处不是特别了解，所以对于燕屋的投资以及兴建并没有很大的兴趣，但是现在吃燕窝的人越来越多，燕窝价格涨了又涨！所以人们已经知道了燕窝的价值，自然就会更加的去保护金丝燕子们，让燕窝的产量能够增加。
据权威书籍记载，金丝燕子最高群居数量可达100万只。因为金丝燕子的繁殖能力非常的强，一对金丝燕子在每一年都会在不同时期筑巢3次，产卵3次，只要我们合理地去采摘燕窝，就不会影响到金丝燕子们的繁衍。
所以燕窝供不应求的原因根本就不在于金丝燕，而是燕窝工厂的挑毛以及加工速度！所以说你可能担心错地方了！还有就是一定要购买纯天然的燕窝哦~
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