芹菜羊肉馅的最佳做法,羊肉芹菜馅饺子馅正宗调制方法

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-07 18:08:25

7、根据个人的口味,加入食盐、蚝油、五香粉,盐的用量稍微多点,因为胡萝卜自带甜味,需要咸味遮盖一下。

此时的胡萝卜,攥一攥,看一看还有没有水分,最后倒入羊肉馅中,搅拌均匀,即可包饺子了。

芹菜羊肉馅的最佳做法,羊肉芹菜馅饺子馅正宗调制方法(13)

技巧总结

1、胡萝卜如果不焯水,放锅里炒一炒也行,凉了之后加入肉馅中。

2、鸡精,味精一类增鲜调味品,建议别放了,因为高温下味精会分解为焦谷氨酸钠,不但没鲜味,还对身体无益处。

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