2，把排骨放入锅中，加入清水，香葱，老姜和料酒，大火烧开，撇去浮沫，转小火焖煮半个小时，然后加入萝卜。
3，大火烧开后，焖煮3分钟后，加入食盐和胡椒粉调味，继续煮1分钟后关火，焖一会即可出锅，撒上葱花，增香点缀即可。
3禁忌——忌秋燥，忌秋冻，忌秋郁。
1，忌秋燥。
霜降节气，是秋季的最后一个节气，此时天气渐凉，昼夜温差加大，秋燥明显，人们很容易出现口干、唇干、咽干、便秘、皮肤干燥等现象，燥易伤津。这时候，我们就要防止秋燥，多补充水分，早上喝点淡盐水，晚上喝点蜂蜜水，可以很好地缓解秋燥引起的便秘、皮肤干燥等现象，饮食也要少吃辛辣烧烤开食物，多吃新鲜果蔬。
2，忌秋冻。
人们常说：“春捂秋冻”，但是到了霜降时节，就不能再秋冻了，对抵抗力差的老人和孩子来说，尤应按时增减衣服，以免湿邪、寒邪入侵，导致生病。霜降是秋冬气候的转折点，是阳气由收到藏的过渡，我们要注意做好“外御寒、内清热”的工作，注意及时添加衣服，特别是要注意脚部和胃部保暖，养成睡前用热水泡脚的习惯。
3，忌秋郁。
