肉炒豆腐泡做法大全,尖椒炒豆腐泡怎么做

3.猪肉切成小块，然后放绞肉机里绞成肉泥（没有绞肉机就手动剁成肉泥）。

4.瘦肉泥跟准备好的胡萝卜、芹菜碎搅拌均匀（芹菜胡萝卜碎最好挤干水分），然后加入少许盐、鸡精、五香粉、蚝油调味。最后再加点淀粉搅拌均匀备用。

5.用筷子在豆腐泡上戳一个洞，慢慢包入肉泥，一直重复这个动作直至每个豆腐泡都包入肉泥。然后装盘备用。