第二步:酸菜洗净,切小块,五花肉洗净,因为煲的时间会长一些,所以切大块一点也没关系,再来准备一些配料,姜蒜切小块,红辣椒圈少许。
第三步:锅里放油,放入五花肉下去煸炒,煸炒出油脂,倒入姜蒜,炒出香味,最后放入酸菜,继续翻炒,倒入适量水,下入一点蚝油,一些盐,和一些胡椒粉。再一整锅倒入砂锅中,大火煮开后,小火继续煲20分钟。最后放入芹菜和红辣椒圈,盖上锅盖,再焖一下就可以了。
第二步:酸菜洗净,切小块,五花肉洗净,因为煲的时间会长一些,所以切大块一点也没关系,再来准备一些配料,姜蒜切小块,红辣椒圈少许。
第三步:锅里放油,放入五花肉下去煸炒,煸炒出油脂,倒入姜蒜,炒出香味,最后放入酸菜,继续翻炒,倒入适量水,下入一点蚝油,一些盐,和一些胡椒粉。再一整锅倒入砂锅中,大火煮开后,小火继续煲20分钟。最后放入芹菜和红辣椒圈,盖上锅盖,再焖一下就可以了。
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