豆腐脑黄豆和水的比例,豆花凝固失败原因

可以看出豆渣非常的细腻

4:开始吧豆浆倒在锅中煮熟，煮的时候要看紧点，因为豆浆很容易扑锅的，还容易糊底，所以煮豆浆时要用勺子不停的搅拌，一边搅拌一边将上面的浮沫撇出去，

豆浆煮开之后要再多煮四五分钟，因为刚煮开的豆浆温度只有80度，这时候胰蛋白酶还没有挥发尽，喝了后会引发恶心，呕吐，腹泻等中毒症状的所以一定要将豆浆煮熟，煮熟后将它放置一旁凉两分钟左右，冲浆的时候上面结一层膜，把膜挑出来就可以了

5:这时候我们将3克的内脂放入容器（容器最好选用保温厚实的）用10毫升温水划开，