带皮兔肉最好吃做法,手撕兔肉最正宗做法

这兔肉，应该是焯水，下油锅煮过。上来炭炉一烤，吱吱冒烟，香气就出来，即可吃。

干煸过的兔肉，入味，肉质紧致，味道醇香美味，是很好的下酒菜。尤其是带皮的兔肉，紧致Q弹，口感好吃，满满的胶原蛋白。

兔肉上，上面裹满芝麻，入口肉香与芝麻的香气碰撞，味道真的美妙极了！

吃这兔肉，记得配合海南的传统酱料，他的酱料不收取费用，品类不是很多，但足够调出美味。兔肉一沾酱，口感丰富美味。