大家好这里是小慧说美食,俗话说得好饭前喝汤,胜似药方,今天小慧推荐给大家九道汤,低卡又美味,做法简单厨房小白也能轻松驾驭,大人小孩都喜欢喝,学会了在家试着给家人做一下吧!
一、西兰花鸡蛋豆腐汤
1、准备食材:西兰花、鸡蛋、豆腐、蒜瓣、食盐、黑胡椒粉
2、西兰花鸡蛋豆腐汤的做法:
(1)西兰花洗净切朵,蒜瓣剥皮切末,嫩豆腐冲洗一下切小块,鸡蛋打入碗中搅散。
(2)锅中倒入适量的清水煮沸,下入豆腐块和西兰花,焯水片刻捞出沥干水分备用。
(3)锅中倒入适量的油,油热倒入打散的鸡蛋液,小火煎至定型熟透盛入盘中备用。
(4)锅底留油爆香蒜末,下入嫩豆腐、西兰花、鸡蛋、倒入适量的清水漫过食材。
(5)加入适量的食盐和黑胡椒粉调味,关火出锅盛入碗中即可,味道鲜美,汤汁清爽,大人小孩都喜欢喝!
二、南瓜豆腐汤
1、准备食材:南瓜、嫩豆腐、香葱、蒜瓣、食盐、胡椒粉、酱油
2、南瓜豆腐汤的做法:
(1)南瓜洗净去皮切小块,嫩豆腐冲洗一下切小块,香葱切葱花,蒜瓣剥皮切末备用。
(2)锅中倒入适量清水煮沸,下入嫩豆腐和南瓜块,焯水片刻捞出沥干水分备用。
(3)锅中倒入适量的油,油热爆香小葱和蒜末,下入豆腐块和南瓜块。
(4)倒入适量的清水漫过食材,加入适量的食盐、胡椒粉、酱油调味。
(5)关火出锅盛入碗中即可,汤鲜味美低脂又健康,老少皆宜的一款汤!
三、西兰花鸡蛋玉米汤
1、准备食材:西兰花、鸡蛋、玉米、蒜瓣、食盐、黑胡椒粉、酱油
2、西兰花鸡蛋玉米汤的做法:
(1)西兰花洗净切朵备用,玉米洗净切小段,蒜瓣剥皮切末备用。
(2)锅中倒入适量的清水煮沸,下入切好的西兰花和玉米,煮至片刻后捞出备用。
(3)起锅烧油,打入一枚鸡蛋,小火煎至定型捞出盛入盘中备用。
(4)锅底留油爆香蒜末,下入西兰花、豆腐块、鸡蛋,适量的清水漫过食材。
(5)再加入适量的食盐、黑胡椒粉、酱油调味,关火出锅盛入碗中即可开吃了,做法简单,营养丰富,老少皆宜!
四、番茄牛肉白菜豆腐汤