1、准备食材:西红柿、牛里脊、白菜、鸡蛋、豆腐、香葱、食盐、生抽
2、番茄牛肉白菜豆腐汤的做法:
(1)西红柿洗净去皮切块,牛里脊洗净切条,白菜洗净切段,豆腐冲洗一下切块,香葱切葱花备用。
(2)锅中倒入适量的油,油热下入牛肉翻炒至变色,盛入盘中备用。
(3)锅底留油下入番茄炒出茄汁,再下入牛肉、娃娃菜、豆腐块、加入适量的清水漫过食材炖煮至片刻。
(4)加入适量的食盐和生抽调味,关火出锅撒上少许葱花点缀即可,酸甜可口茄汁浓郁,牛肉嫩滑,大人小孩都喜欢!
五、口蘑牛肉丝瓜汤
1、准备食材:牛里脊、口蘑、丝瓜、香葱、蒜瓣、食盐
2、口蘑牛肉丝瓜汤的做法:
(1)口蘑洗净切片,牛里脊洗净切条浸泡片刻,丝瓜洗净去皮切块,香葱蒜瓣切好。
(2)锅中倒入适量的油,油热爆香小葱蒜末,下入切好的丝瓜和口蘑,翻炒变软。
(3)倒入牛肉翻炒片刻,倒入适量的清水漫过食材。
(4)加入适量的食盐调味即可,关火出锅盛入碗中,汤鲜味美超好喝老少皆宜!
六、冬瓜玉米虾仁汤
1、准备食材:玉米、冬瓜、基围虾、香葱、料酒、黑胡椒粉、食盐
2、冬瓜玉米虾仁汤的做法:
(1)玉米洗净切段,冬瓜洗净去皮切块,基围虾去头去壳去虾线洗净,小葱切葱花。
(2)腌制虾仁:洗净的虾仁放入碗中,加入适量的料酒和胡椒粉拌匀,腌制片刻。
(3)起锅烧油爆香葱花,下入切好的冬瓜翻炒变软,倒入适量的清水漫过食材。
(4)下入玉米和虾仁,盖上锅盖炖煮至食材熟透,加入适量的食盐和胡椒粉调味。
(5)关火出锅盛入碗中即可,做法简单汤鲜味美,低脂低卡,大人小孩都喜欢喝!
七、排骨冬瓜汤
1、准备食材:冬瓜、鲜排骨、生姜、香葱、料酒、食盐、鸡精
2、排骨冬瓜汤的做法:
(1)冬瓜洗净去皮切块,鲜排骨洗净剁块浸泡片刻,生姜去皮切片,香葱切葱花备用。
(2)排骨冷水下锅,加入适量的料酒和生姜焯水片刻,捞出冲洗一下沥干水分备用。
(3)起锅烧油,下入排骨翻炒片刻,加入适量的姜片适量的清水漫过食材。
(4)再下入冬瓜,盖上锅盖大火煮开,转小火炖至片刻至食材熟透。
(5)再加入适量的食盐和鸡精,关火出锅撒上少许葱花点缀即可,汤鲜肉烂,营养美味,全家人都喜欢喝!
八、虾丸豆腐汤