3、翻炒调味:从锅边烹入料酒去腥,加入适量老抽调底色,加入食盐1克,白糖1克提鲜,十三香1克,鸡精2克,胡椒粉1克,翻炒化开调料。
4、炖煮:添入一大勺清水,改中小火炖煮5分钟,使肥肠更加入味,然后在干锅中放入一把洋葱片垫底。
5、5分钟过后,放入青红辣椒,翻炒一分钟,把青红辣椒炒至断生后,即可关火起锅,盛入干锅中,最后放入香菜,撒上少许白芝麻用来点缀。
3、翻炒调味:从锅边烹入料酒去腥,加入适量老抽调底色,加入食盐1克,白糖1克提鲜,十三香1克,鸡精2克,胡椒粉1克,翻炒化开调料。
4、炖煮:添入一大勺清水,改中小火炖煮5分钟,使肥肠更加入味,然后在干锅中放入一把洋葱片垫底。
5、5分钟过后,放入青红辣椒,翻炒一分钟,把青红辣椒炒至断生后,即可关火起锅,盛入干锅中,最后放入香菜,撒上少许白芝麻用来点缀。
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