基于上面的使用体验,所以并不建议大家考虑雪平锅。当然了,如果有那么预算,对美食的制作有特别的执念,而且也愿意在清洁上花时间,就当我没说哈~
『二』珐琅锅对于珐琅锅,我想说它唯一的优点,其实就是“颜值高”。
对于我的说法,可能有商家会反驳,“密封性好啊,保温效果好啊,还有集水钉设计……”
其实这些所谓的优点,在老一辈人眼里真是不值一提。不信可以拿“砂锅”比一下?
另外,珐琅锅的珐琅层,也就是靠颜值圈粉的外表,其实就是8090年代的“搪瓷”……
揭开了珐琅锅的“真面目”,接下来再来说一说缺点。
在使用过程中,给我最真实的感受就是,这种网红锅具,对女生真是太不友好了,与雪平锅形成了鲜明的对比。因为它实在是“太重了”。
除了重量的缺点之外,珐琅锅制作美食的局限性也很大。至于很多博主晒出美图,称珐琅锅可以炒菜、炖汤等无所不能,其实都是噱头。