【步骤六】：翻炒均匀，调料入味后，把鸡蛋重新倒入锅中，放一勺陈醋，继续大火翻炒均匀，即可出锅。
【产品图】：一道美味的青椒火腿炒鸡蛋做好了，跟饭店的一样嫩，颜色好看，是不是很有食欲。
今天和大家分享的这道“鸡蛋火腿肠炒青椒”就这样简单的制作完成，出锅的鸡蛋火腿肠又嫩又鲜，有了青椒的搭配，味道也变得清新爽口。是一道非常适合老人和孩子吃的一道菜，营养好，味道也鲜美，喜欢的可以收藏着，有时间制作给孩子和减肥的人来吃，就是制作的时候要注意这几点。
（1）鸡蛋打散在碗里，一定要在鸡蛋液里放入适量的食用盐和白醋，这样炒出来的鸡蛋更有味道而且没有腥味。
（2）火腿肠炒鸡蛋时，鸡蛋和火腿肠要分开炒，这样炒出来的火腿肠鸡蛋都很嫩。
（3）因为鸡蛋提前放了盐，火腿肠本身就有盐味，生抽和蚝油都是咸的，所以要少放盐或者不放盐。
,以上内容是我和大家分享的“鸡蛋火腿肠炒青椒”的做法，希望对大家有所帮助 今天就和大家分享到这儿。欢迎大家关注“小猫爱厨房”进行保留，我会每天都会为您更新美食做法和技巧，如果您有任何的意见或建议都可以在下方评论和我互动，小猫万分感谢，如果您喜欢小猫的分享，就转发 收藏 点赞支持一下吧！您的每一个赞，都是小猫继续努力的动力！感谢支持，感恩陪伴！我们明天再见！
