4、大火炖开后转中火,炖煮一刻钟后放入土豆块,继续10分钟。
5、最后放入香菇块,加入适量盐,再炖8-10分钟,大概35分钟的时间,鸡爪已经比较烂了,汤汁会剩余1/4左右,个人觉得汤汁不能太多,汤汁粘稠一些味道最赞。
这个状态,味道是刚刚好的。
6、当然,鸡爪还特别适宜像做干锅菜那样吃,咱们可以家里买个做干锅菜的小灶,下面放入液体酒精,可以在汤汁还比较多的时候就小火咕嘟着吃,准备些像金针菇、生菜、白菜等,边吃边放进去,这味道就更完美了。
4、大火炖开后转中火,炖煮一刻钟后放入土豆块,继续10分钟。
5、最后放入香菇块,加入适量盐,再炖8-10分钟,大概35分钟的时间,鸡爪已经比较烂了,汤汁会剩余1/4左右,个人觉得汤汁不能太多,汤汁粘稠一些味道最赞。
这个状态,味道是刚刚好的。
6、当然,鸡爪还特别适宜像做干锅菜那样吃,咱们可以家里买个做干锅菜的小灶,下面放入液体酒精,可以在汤汁还比较多的时候就小火咕嘟着吃,准备些像金针菇、生菜、白菜等,边吃边放进去,这味道就更完美了。
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